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  • 냉장고파먹기(1인) / #토마토파스타 #혼밥 #돈의힘 #다큐멘터리
    일상 2019.07.04 16:54

     

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    KBS에서 6부작으로 만든 다큐멘터리중 1화인 [돈의힘]을 시청했다.

     

    자산관리사이자 경제/자기계발서 베스트셀러 작가, 유튜버로도 활약하고 있는 유수진 님이 책과 강연에서 늘 추천하는 경제 관련 다큐멘터리를 하나씩 보고 있다. 

     

     

    KBS다큐멘터리 [돈의힘] 총6부 中 1화

     

     

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    집에 혼자있는 여자의 혼밥 레시피 + 냉장고 파먹기 

     

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    토마토 파스타 _ 재료 : 완숙토마토1개, 양파(작은사이즈)반개, 표고버섯(적당히), 통조림햄, 통마늘, 토마토소스(청정원), 스파게티면

     

    조리과정 : 슬라이스한 마늘을 기름에 달달 볶다가, 토마토와 양파를 잘게 썰어넣고 달달 볶다가, 

    말린 표고버섯은 물에 적당히 불려서 또 잘게 썰어넣고 함께 달달 볶다가 토마토 소스를 넣고 볶아준다.

    통조림햄은 베이컨 기분을 내기 위해(?) 얇게 썰어서 후라이팬에 따로 구워서 넣어주었다.

    스파게티면을 삶아서 합쳐서 비벼주면 끝. 

     

     

    내가 만들었지만 맛있다. 음식 솜씨가 없다고 생각했는데, 자꾸 하다 보니 음.. 먹을만한데?

     

    혼자 먹어도 맛있는 내가 만든 토마토 스파게뤼 

     

     


     

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    회사를 그만두고 전업주부가 된지, 보름정도 되어간다. 

    임산부이긴 해도 집에만 있으면 내 시간이 많으니 하고싶던 일들을 다할 수 있을 줄 알았는데 

    (블로그도 자격증 공부도 집안일도 태교도 다 모두 잘 할 수 있을거라 자신했는데..) 생각보다 쉽지가 않다.

     

    그래도 보고싶던 다큐멘터리를 보며, 파스타를 만들어 먹고 있는 오후는 생각보다 무척 행복하다!

    오늘도 아랫배가 똘똘 뭉쳐서 힘들긴 하지만, 욕심 적당히 부리고 할 수 있는 선에서 해나가보자.

     


     

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